工作原理是通過將氮氣吹入加熱樣品的表面，使樣品中的溶劑快速蒸發、分離，氮吹儀從而達到樣品無氧濃縮的目的，保持樣品更純凈。使用氮吹儀代替常用的旋轉蒸發儀進行濃縮，氮吹儀能同時濃縮幾十個樣品，使樣品制備時間大為縮短，并且具有省時，易操作，快捷的特點。
　　在使用氣路板氮吹儀過程中，經常會發生漏氣現象以致樣品不能快速蒸發結晶，從而影響樣品處理速率，同時也造成了氣體浪費。當氮吹儀發生漏氣時，需檢測漏氣的部位，主要可能發生泄漏的部位有氣體分配室、氣針、氮氣接口等，可對以上部位涂上肥皂液進行檢查;檢測到漏氣部位，只需將連接處接緊即可。
　　在使用氣路板氮吹儀進行樣品吹掃蒸發結晶時，尤其要注意氮氣高壓鋼瓶的使用，具體使用方法及注意事項如下：
　　使用方法：
　　1. 使用前要檢查連接部位是否漏氣，可涂上肥皂液進行檢查，調整至確實不漏氣后才進行實驗;
　　2. 使用時先逆時針打開鋼瓶總開關，觀察高壓表讀數，記錄高壓瓶內總的氮氣壓，然后順時針轉動低壓表壓力調節螺桿，使其壓縮主彈簧將活門打開氮吹儀氮吹儀。高壓氣體由高壓室經節流減壓后進入低壓室，并經出口通往工作系統;
　　3. 使用結束后，先順時針關閉鋼瓶總開關，再逆時針旋松減壓閥。
　　注意事項：
　　1. 不可將鋼瓶內的氣體全部用完，要保留0.05MPa以上的殘留壓力(減壓閥表壓);
　　2. 使用時，要把鋼瓶牢牢固定，以免搖動或翻倒;
　　3. 開關氣門閥要慢慢地操作，切不可過急地或強行用力把它擰開。